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临期食品要售卖 外包装上要标明

2019-11-07 20:54:16 未知 我要评论 | 我要分享
[导读]近日,杭州市下城区进行了一次非常特别的考试,让一些班主任和他们各自的学生分别回答这个问题。无论参加考试的班主任,还是提供答案的学生,事先完全不知情,属于突击考试。部分班主任和学生默契度几乎心有灵犀这样

资料来源:南宁晚报

在生活中,商家通常通过降价或捆绑促销来销售接近保质期的食品。然而,市场监管部门仍发现,少数商家使用不正当手段欺骗消费者,如封锁、修改临时食品标签、将临时食品与过期商品捆绑在一起等。为了进一步细化管理,自治区市场监督局审查批准了《广西壮族自治区近货架期食品管理办法》(以下简称《办法》),并自9月12日起实施。

亮点1:保质期统一,3天内无保质期

《办法》第四条规定,食品的保质期按照下列规定确定: (一)保质期超过半年的,保质期为30天;(二)保质期大于九十天不满半年,保质期为二十天;(三)保质期30天以上90天以下,保质期10天;(四)保质期在十天以上三十天以下,保质期为两天;(五)保质期四天以上不满十天,保质期一天。鼓励经营者制定比上述规定更严格的接近保质期的食品标准。相关国家标准允许标记没有保质期或保质期少于三天的食品,不允许标记接近保质期的食品。

解读:这将解决商家确定的食品保质期不明确的问题,实现全区域统一,规范食品进场保质期,降低临时食品与过期食品混淆的概率。

2 .商场和超市应设立重点特区,并应标明临时食品

《办法》第五条规定,食品经营者应当建立保质期附近的食品管理制度。商场、超市应当在货架期附近设立专用食品区或者专用柜台,并明确标明“货架期附近的专用食品销售区”或者“货架期附近的专用食品销售柜台”。其他经营者应当集中储存、展示和销售保质期内的食品,并制作醒目提示。食品经营者应根据食品特性区分散装食品和预包装食品。如果货架期附近没有专门的食品销售区域或柜台,则在销售的货架期附近的食品上应标明“货架期附近的食品”字样。

《办法》第六条:与其他商品捆绑在一起的接近保质期的食品必须标注为“接近保质期的食品”。食品的生产日期和保质期在装订和捆绑时不得隐藏。

解释:建立一个接近保质期的食品管理系统。我们在购买、销售、储存、人员管理等方面进一步完善了接近保质期的食品要求。我们敦促经营者履行食品安全的主要责任,避免对接近保质期、过期食品和普通食品的管理混乱。

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